导航 : 首页 重庆 沙坪坝区

沙坪坝区介绍

重庆市沙坪坝区是红岩精神发祥地(渣滓洞、白公馆)、抗战遗址密集区,国共和谈、百年学府、千年古镇,融沙磁文化、抗战文化、红岩文化于一炉。全区400平方公里的土地上云集了19所高等院校、87所全市最好的中小学。全区89万常住人口中有30多万学生,8万多科技教育工作者,是西部的人才聚集区。 区情概况 沙坪坝区地处重庆市区西部,是红岩精神的重要发祥地。全区幅员面积396平方公里,辖26个街镇园区。域内历史文化积淀深厚,城市发展繁荣兴旺。 沙坪坝区交通通讯欠畅达,是西南地区人流、物流、信息流要道。全国铁路集装箱网络重庆中心站、西南地区最大铁路编组站和国家二级火车站等七个火车客货站棋布于此;国道、省道等高等级公路五条,成渝、渝长、上界高速公路纵横域内。抵达重庆江北国际机场仅需半个小时。 沙坪坝区工业基础雄厚,是重庆重要的工业基地。区内工业门类齐全,有嘉陵集团、西南药业、康明斯等国有大中型企业42家,占全市的四分之一。有力帆集团、渝安集团、华洋集团等知名的民营科技型企业,已形成汽摩配件、电子电器、生物化工三大产业支柱。 沙坪坝区旅游资源丰富,融巴渝文化、沙磁文化、抗战文化、红岩文化于一炉,形成了歌乐山名山旅游、磁器口古镇旅游、都市休闲购物旅游、田园生态旅游等特色旅游,每年接待中外游客数百万。 沙坪坝区第三产业发达,市场潜力巨大,是重庆重要的物资集散地和商贸区。有重庆百货、新世纪、嘉茂购物中心、王府井、国美电器等知名商家组成的20万平方米成熟商业圈,三峡文化广场步行街被评为“中国十大特色商业街”、“全国特色文化广场”,是重庆“长江三峡文明长廊建设示范点”。五大专业批发市场为该区物流发展打下了坚实的基础,十余家金融机构为振兴地方经济作出了卓越贡献。 2007年完成地区生产总值229.6亿元,增长16.3%;全社会固定资产投资完成202.8亿元,增长36.7%;社会消费品零售总额达到123.5亿元,增长18.4%;财政总收入41.5亿元,增长30.2%;地方预算内财政收入21.4亿元,增长41.6%;城镇居民人均可支配收入13881元,增长18.8%;农村居民人均纯收入5693元,增长18.7%;城镇登记失业率为2.37%;人口自然增长率为0.89‰;单位GDP能耗预计降低4%。全区经济社会保持全面快速稳固和谐发展。 重庆沙坪坝历史上是与江津白沙坝、成都华西坝、北碚夏坝齐名合称为四川著名的文化四坝;也是中国大后方四大文化区之一。 农村经济 沙坪坝区农村地域辽阔,农业资源丰富,初步形成了以蔬菜、肉禽、水果为主的八大生产基地,集食品、旅游、生态功能为一体,具有典型的城郊都市型现代生态农业特征。全区乡镇企业2697个,年销售收入达135亿元。 工业经济 沙坪坝区工业基础雄厚,是重庆重要的工业基地。 区内工业门类齐全,有嘉陵集团、西南药业、农化集团等国有大中型企业41家,占全市的四分之一。有力帆集团、渝安集团、华洋集团等知名的民营科技型企业。现已形成了汽摩配件、电子电器、生物化工三大支柱产业。 第三产业 沙坪坝是重庆市重要的物资集散地和商贸区。 重庆马家岩装饰材料批发市场、重庆金属材料现货交易市场等四大市场年成交额近50亿元。人才市场、科技市场和房地产市场蓬勃发展;重庆百货大楼、新世纪百货、国美电器、苏宁电器、北京华联、普尔斯马特等国内外知名商家已经或正着手进驻沙坪坝。集绿色艺术、历史文化名人、三峡景观于一体的三峡广场,是独具特色的重庆商业文化街区,以其浓郁的文化艺术内涵和优美的购物休闲环境带动了全区第三产业的发展。 城市格局 一、东部城区 做强做靓东部城区60平方公里。要完善功能,增强实力,提升形象,增强辐射、聚集和带动作用,把东部城区建设成为沙坪坝的都市核心区,全区经济社会发展的"火车头"。重点板块有: (一)三峡广场中心区 是沙坪坝的商贸商务核心,要进一步增强辐射能力,提升服务能力,拓展中心区范围,打造成为重庆市的第二商贸商务中心。 (二)重庆大学国家大学科技园 紧邻重庆大学,是国家科技部、教育部批准成立的首批国家大学科技园,由核心区、生物医药基地和创新创业园组成,规划占地7平方公里。已入驻企业180家,年销售收入6亿元。 (三)重庆市井口工业园区 紧邻212国道,规划占地3.82平方公里,首期启动2平方公里,是重庆市首批特色工业园区。园区以发展光机电一体化、电子电器、新材料及环保等科技型产业和摩托车及零部件制造等传统产业为主,建设成为都市工业基地。园区独创"BOT"投资新概念:政府搭平台,企业做项目,三年"借船金",换得百年长。 (四)梨树湾温泉城 坐落在歌乐山下,距城市中心区约2公里。探测深度1718米,出水量达5000立方米/日,水温55℃。经水质检测,矿物质含量丰富,属碳酸型热矿水,具有保健和治疗价值。该温泉是迄今重庆市主城区最大的温泉,极具开发价值。规划占地约2平方公里,建设成为重庆市乃至西南地区最大的集旅游、休闲、度假、健身及高品质住宅为一体的都市旅游胜地。 (五)滨江路沿线景观带 南起羊角堡,北至磁器口,东傍嘉陵江,西靠平顶山,规划占地21.2公顷,是沙坪坝展示现代城市风貌的绝佳胜地。该片区长6.6公里,规划占地建筑面积67万平方米,建成标志性的滨水地区,融居住、交通、办公、娱乐休闲、社会公益等功能为一体,是高质量的现代都市形象代表区域。 (六)嘉陵路南侧片区改造 该片区是沙坪坝的东大门,西起小龙坎,东至土湾小学,位于上土湾南侧、平顶山绿化禁建区以下区域,总长约1.24公里。规划占地11.9公顷,建筑总面积约30.2万平方米,建设成为"山水型、园林式、标志性、智能化"的高品质山地城市住宅区。 (七)磁器口古镇 位于沙坪坝主城区,是沙磁文化的发源地,历史悠久,闻名遐迩,是重庆市城市总体规划中重点保护的历史传统街区,规划占地14.3公顷,打造成为云南丽江那样的魅力古镇。 (八)清水溪景观带 充分利用清水溪流域自然地形地貌,结合沙坪坝历史传统、文化背景和建设山水园林城区,创造以清水溪水面为轴线,两岸绿带、景点、景区点线面结合的富有自然山水园林特色的绿色生态景观艺术长廊。即建设一条清溪,两条绿化观景带,三个游园,三个景区和六个景点。二、西部新城 二、西部新城 西部新城260平方公里要做大做优。要作为重庆市"特大城市空间拓展战略"的重要内容,加快推进工业化和城市化进程,努力将西部新城建设成为一座现代化科教新城,成为中国西部一道靓丽的风景线。重点板块有: (一)重庆市大学城 位于虎溪镇,规划占地20平方公里,定位为全国重要的科教节点、西南地区高级人才培训中心、科研与交流中心、创新中心和产业化基地。具有高教、科研核心功能以及大学产业集群基本功能,同时包括居住、服务、文化、休闲、旅游、生态保护等服务辅助功能和延伸功能,打造西部教育高地。 (二)西永科技产业园区 位于西永镇,依托重庆市大学城,规划占地14平方公里,充分发挥大学城的科技资源优势,打造成为科技产业的集聚地和劳动密集型才机械加工制造业基地。 (三)土主现代物流园区 位于土主镇,依托全国铁路集装箱重庆结点站,规划占地14平方公里,建设包括运输、仓储、配送、加工、包装等各种增值服务功能在内的,具有国际先进水平的,以"国际集装箱多式联?quot;为主体的综合物流园区。打造重庆市现代物流核心区,成为中国一流的物流中心。 (四)第三产业服务区 位于陈家桥镇,规划占地10平方公里,建设成为西部的中心商贸行政服务区。 (五)生态旅游观光区 规划占地10平方公里,建设重庆西湖(3平方公里)、国际高尔夫球场(2平方公里)、童话世界主题公园(2平方公里)、白鹭自然保护区(3平方公里),建设成为重庆市主城西部生态旅游观光区。 (六)回龙坝纺织工业园 位于回龙坝镇,规划占地5平方公里,建设纺织工业区(2.5平方公里)、商贸区(0.5平方公里)、城镇区(2平方公里),以整合现有企业为基础,以引进优势企业为重点,完善功能,综合开发,提升档次,延长链条,建立融产、供、研、训"五位一体"的纺织体系,打造成为中国西部纺织业高地。 (七)重庆曾家现代都市农业示范区 位于曾家溪,规划占地6.8平方公里,建设精细蔬菜生产区、高档花卉生产区、精品农业展示区、现代农业科技孵化区、都市度假休闲区以及人鸟天堂、植物大观园、水上大世界等,打造成为现代都市农业示范区。 (八)青凤工业园 位于青木关与凤凰镇之间,紧邻重庆市外环高速公路青木互交路口,规划占地1.5平方公里,已开发500亩,建成劳动密集型的机械制造基地。 三、中部歌乐山、中梁山 中部歌乐山、中梁山60平方公里要做特做精。要完善总体规划,挖掘丰富的抗战文化、巴渝文化和红岩文化资源,加快开发生态旅游业,完善旅游服务功能,建设成为一流的休闲度假带。重点板块有: (一)天池旅游度假区 位于歌乐山镇,规划占地1000亩,其中?00亩,建设成为风景秀丽的集休闲、健身、特色餐饮为一体的都市休闲胜地。 (二)歌乐山绿色屏障保护工程 整个工程规划占地100平方公里,包括林业生态建设、无公害蔬菜基地10000亩、水利工程、自然保护区、畜牧建设、环境治理工程。 (三)中梁镇天然草场 位于中梁山镇,规划建设10000亩草场和一座风景牧场。 (四)歌乐山生态文化园区 歌乐山距重庆市中心16公里,因"大禹治水功成召众宾歌乐于此"而得名,具有丰富的自然景色。 沙区文化教育 沙坪坝区科技教育发达,是长江上游科教文化名区。区内有高校19所。包括教育部直属的重庆大学,中国人民解放军第三军医大学,重庆医科大学,川外,西南政法大学,重庆师范大学等;中小学113所,其中重庆市七所直属重点中学里的最出名的三所都在沙坪坝,它们是重庆南开中学(三中),重庆一中和重庆八中。著名小学有树人小学,南开小学,沙坪坝小学等;在校学生近30万人。有重庆大学城、西永微电子产业园区、“国家级重庆大学科技园”、五云山寨学生素质教育基地,全区教育文化形态完善,是全国“科技工作先进区”、“国家级星火技术密集区”和“文化工作先进区”,国家级重庆图书馆今年6月已投入使用。沙坪坝人杰地灵,是重庆的著名文化区。当今“读书就到沙坪坝”已经成为一种趋势。 沙区旅游 三峡广场 位于沙坪坝中心的三峡广场是都市旅游的新亮点。它连接绿色艺术广场、文化名人广场和商业广场,集观光、购物、娱乐、餐饮、健身休闲多种功能于一体,占地近8万平方米。三峡广场以一条长百米宽的人工河代表长江,两岸集中了鬼城丰都、奉节白帝城、忠县石宝寨、巫山神女峰、瞿塘峡夔门等三峡沿线著名景观,游客可在闹市中半日尽揽长江三峡概貌。 类别:人文景观 所在区县:沙坪坝 地址:沙坪坝区小龙坎 交通说明:乘坐215,216,219,181等多路前往沙坪坝区方向 渣滓洞 渣滓洞原为人工采煤的小煤窑,因渣多煤少而得名。1939年军统将其强占设立看守所。渣滓洞分内、外两院,内院有一楼一底的男牢16间,另有两间平房作女牢,外院为特务办公室和刑讯室。1946年7月,息烽监狱、望龙门看守所撤销后,在押人员全部撤并于渣滓洞看守所。1947年4月,渣滓洞看守所一度关门,关押人员全部转回白公馆,10月,渣滓洞作为重庆行辕二处看守所,恢复关人,关押的主要有“六、一”大逮捕、“小民革案”、“挺进报案”和上下川东武装起义失败后被捕的人员,关人最多时达300余人。 类别:人文景观 所在区县:沙坪坝 地址:重庆市沙坪坝区歌乐山 电话:65505778 交通说明:在沙坪坝新桥乘坐上歌乐山镇汽车即到或乘车至烈士墓,在乘中巴到达。 重庆歌乐山烈士陵园 位于沙坪坝区童家桥正街西侧的歌乐山下。这里原系-军事统计调查局“军统局”的总部、电台和监狱的所在地。二战后期,曾在此设立以训练特务为主要目的的“中美特种技术合作所”。主要参观点有重庆解放前夕发生的震惊中外的“11·27”大-殉难烈士陵园,以“活棺材”闻名的、囚禁中-员和进步人士的“渣滓洞”、“白公馆”监狱,红岩魂广场、松林坡陈列室等,是全国爱国主义教育基地、全国重点文物保护单位和国家AAAA级旅游区。 类别:A—AAAA景区等级:AAAA级 所在区县:沙坪坝 地址:重庆沙坪坝区烈士墓 电话:65345098 交通说明:在上清寺乘215路在烈士墓站下即到 磁器口古镇 磁器口古镇位于沙坪坝区嘉陵江畔,这里原为嘉陵江流域著名的商品集散地,因生产及外运磁器而得名。现今磁器口古镇保存了较为完整的古建筑,开发了榨油、抽丝、制糖、捏面人、川戏等传统表演项目和各种传统小吃、茶馆等,每年春节举办的瓷器口庙会四古镇最具特色的传统活动,吸引数万市民前往参与,是距重庆主城区最近的古镇景观。 类别:人文景观 所在区县:沙坪坝 地址:沙坪坝区磁器口 电话:65011002 交通说明:乘坐215路公共汽车在童家桥站下即到磁器口古镇西门 乘坐808路(南坪-菜园坝火车站-李子坝轻轨-红岩村-沙坪坝-磁器口古镇正门) 乘坐261路(新华路长江索道-解放碑-人民大礼堂-沙坪坝-磁器口古镇正门) 乘坐202路(重庆火车北站-红旗河沟-沙坪坝-磁器口古镇正门) 白公馆 白公馆原为四川军阀白驹的郊外别墅,1939年被戴笠选中作为军统局本部看守所。围墙四周架起电网,修建岗楼,大门封闭,另开一小门进出,原一楼一底的十余间住房改为牢房,地下储藏室改为地牢,关押的多为案情重大的政治犯。1943年“中美合作所”成立,大批美方人员来渝,白公馆被改为“中美合作所”第三招待所,关押人员移往附近的渣滓洞。 1945年,白公馆被作为特别看守所。1946年7月,息烽监狱、望龙门看守所撤销,成立保密局白公馆看守所,1947年4月,关押人员全部由渣滓洞迁回白公馆关押。 类别:人文景观 所在区县:沙坪坝 地址:重庆市沙坪坝区歌乐山 电话:65505778 交通说明:在沙坪坝新桥乘坐上歌乐山镇汽车即到或乘车至烈士墓,在乘中巴到达。 重庆“林园” "林园"是在抗日战争时期修建起来的一座园林,位于沙坪坝著名的歌乐山南麓,成渝公路经此,距市中区二十五公里。1937年11月国民政府迁重庆,次年11月,蒋介石抵渝。时任国民政府军事委员会待从室第一处主任的张治中,为确保蒋介石、宋美龄住所安全,选定山洞双河桥、万家大坝一带修建蒋宋郊外官邸。1939年11月官邸建成,国民政府主席林森闻悉,即从歌乐山云顶寺住所前往致贺,对园中景物赞不绝口。蒋介石便将此别墅赠林。林森迁入居住,故称林园。 1943年8月1日,林森在此逝世,在园中修建了林森墓。 1944年蒋介石住进林园。1945年8月,在著名的"重庆谈判"期间,毛泽东、周恩业、王若飞等曾在此住宿。 类别:人文景观 所在区县:沙坪坝 地址:沙坪坝歌乐山南麓 重庆歌乐山国家森林公园 歌乐山森林公园位于沙坪坝区中部,距市中心16公里,总面积3000亩,主峰海拔693米,为重庆近郊群峰之冠,素有渝西第一峰的美称和"山城绿宝石"之美誉2001年被评为国家"AA"级旅游区,2002年正式被国家旅游局评为"AAAA"级旅游区。 歌乐山因"大禹治水功成召众宾歌乐于此"而得名,自然风光集山、水、林、泉、洞、云、雾为一体,清丽、幽深、古朴、旷达。众多历史景点和神话传说赋与歌乐山无限灵气。古代文学大师们到此探幽览胜、赋诗刻石,写下众多名文佳句。 歌乐山,属缙云山的一只余脉,它以抗战时期的陪都遗迹和白公馆、渣滓洞监狱而享誉全国,特别是随着长篇小说《红岩》在全国范围内的广泛流传,歌乐山更成为一座英雄的山脉。这里松柏苍翠、林壑幽美,以优美的自然风光和山中陪都遗迹林园,及山脚下的歌乐山烈士陵园共同成为了人们假日休闲、追寻历史的好去处。歌乐山风景区由主峰中心景区、蒋介石官邸“林园”和重庆烈士陵园三个景区组成。山脚下的烈士陵园景区有中美合作所、白公馆、渣滓洞等历史遗迹,这一景区纵横10多公里,是全国重点文物单位,每年接待海内外游客200万人次,也是重庆市最为著名的景区。若逢阴晦天气,游客在这里又可领略到另一番不同的“云顶烟云”。重庆是一座雾都,而歌乐山常年多雾,山高云低,云烟弥漫,游人置身山顶,只见乱云飞渡,云涛奔涌,虽不比峨眉山的茫茫云海,但“半山烟云半山松”的景致倒也使人如临太虚。 类别:A—AAAA景区等级:AAAA级 所在区县:沙坪坝 地址:重庆市沙坪坝区歌乐山镇 电话:65505778 交通说明:在沙坪坝新桥乘坐上歌乐山镇汽车即到或乘车至烈士墓,在乘中巴或索道到达公园 宝善宫教育博物馆 对于今天教育界的大多数人,“沙磁教育”是一个相当陌生的概念。它在中国教育史上有哪些辉煌的记录?它蕴涵了怎样丰富的内涵?今天发掘这一教育宝库面临哪些问题? 上个世纪三四十年代,抗日战争的爆发,使沦陷区大批学校南下西迁,数十万-学生汇集山城。战前重庆中等以上的学校只有32所,此时一下增加到97所。迁入重庆的学校将近70%集中在方圆只有50公里的沙坪坝和周边的夏坝、兴隆场,仅沙坪坝磁器口一带就有各类学校200多所。一时出现了校舍林立,名师会萃,书声朗朗的教育繁荣景象,并且一直持续了8年。这一时期重庆的沙坪坝与昆明的巫家坝(西南联大所在地)、成都的华西坝被并称为中国教育史上具有重要意义的“三坝”。红岩村革命纪念馆 革命故址。全馆包括红岩村13号、曾家岩50号、桂园、《新华日报》营业部旧址等革命纪念地,以主馆设在红岩村而得名。它们都是抗日战争时期0中央南方局的活动基地,是我党在-统治区巩固和发展抗日民族统一战线、领导人民群众进行革命斗争的中心。因业绩卓著,故设馆加以纪念。 红岩村八路军驻渝办事处大楼,位于沙坪坝区化龙桥红岩村13号,距市区8千米。是一幢三层简易木结构楼房。抗日时期0与-建立了抗日民族统一战线,将红军改编为八路军和新四军,创立新华日报。1939年5月至1946年5月,这里是八路军的办公旧址,毛泽东、-、-、-、-等都曾在这里工作过。1945年8月毛泽东亲临重庆与蒋介石举行“重庆谈判”的43天内,也住在红岩村13号。馆楼由当时南方局和八路军驻重庆办事处机关工作人员动手改建的,底层用于机关工作人员办公,大门西侧传达室装有暗通多层的足踏电铃,如有意外情况发生,踏铃报警。二楼为南方局领导同志办公用房。毛主席在渝期间,办公兼住宿在东头北面第一间房。南面正中的一间,为-同志办公兼南方局会议室。三楼为机要部门,设有秘密电台,是南方局和延安联系的重要通讯工具。毛泽东在渝期间,曾用它指挥过全国革命斗争。 以下地名与沙坪坝区面积相当:云南临沧云县爱华镇甘肃省白银景泰县上沙沃镇吉林通化市东昌区甘肃省兰州西固区黑龙江齐齐哈尔富裕县繁荣乡湖北咸宁市通山县厦铺镇云南文山州丘北县平寨乡云南文山州丘北县温浏乡河北承德平泉县七沟镇湖北宜昌市长阳县资丘镇山西晋城沁水县郑庄镇云南丽江玉龙县九河白族乡

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沙坪坝区地区行政机构

中医管理局 中心血站 乡镇企业局 事业单位登记管理局 交通局 人事局 人口与计生委 人才市场 人民代表大会常务委员会 人民对外友好协会 人民政府办公室 人民政府参事室 人民政府法制办公室 人民检察院 人民防空办公室 住房公积金管理中心 体育局 供电公司 信息产业局 信访局 公安局 公安消防局 公路总段 共青团市委 农业局 农业机械管理局 出入境检验检疫局 劳动和社会保障局 劳动教养工作管理局 医疗保险局 卫生局 发展和改革委员会 司法局 商务局 国土资源局 国家保密局 国家税务局 国有资产监督管理委员会 国有资产管理局 图书馆 地方志编委会办公室 地方税务局 地质矿产勘查开发局 地震局 城管理综合行政执法局 墙体材料革新办公室 外事侨务旅游局 妇幼保健院 妇联 委党校 委台湾工作办公室 委政府招待办 委政法委员会 委政研室 委统战部 安全生产监督管理局 审计局 工业促进局 工商业联合会 工商行政管理局 市政管理委员会 广播电视局 建设局 建设工程造价管理站 归国华侨联合会 总工会 扶贫开发办公室 投资促进局 投资管理中心 招商局 招投标中心 政府口岸办公室 政府新闻办公室(外宣办) 政府采购办公室 教育局 文化局 文物局 新闻出版局 无线电管理局 机构编制委员会 林业局 残疾人联合会 民政局 民族宗教事务局 气象局 水产局 水利局 水文水资源勘测局 海外联谊会 消费者委员会 爱国卫生运动委员会 版权局 物价局 环境保护局 电信分公司 疾病预防控制中心 监察局 监狱管理局 科协 科学技术局 移动分公司 粮食局 精神文明建设委员会办公室 纪委监察局 经济信息中心 经济委员会 统计局 老干部局 老龄委 行政服务中心 规划局 财政局 质量技术监督局 路政局 运输管理局 通信管理局 邮政局 食品药品监督管理局

沙坪坝区景点列表

海石公园
海石公园

海石公园如今已是重庆人周末散心或野餐,平时散步的好去处。随处可见的石头没准哪一个就来自远古几亿年前。海石公园独特的喀什特地貌使其拥有了千姿百态、惟妙惟肖的海花石。天然石林经过岁月的风吹雨打,呈浅灰色... [全部]

宝轮寺
宝轮寺

宝轮寺位于磁器口过街楼对面,背依白岩山,面对嘉陵江。宝轮寺后面原有一石岩,名曰“ 白岩 ”,故镇亦名曰 “ 白岩镇 ”。宝轮寺,范围大,占地广,由白岩到马鞍山直到童家桥,庙宇相连,到处都是佛像金身,... [全部]

沙坪
沙坪

沙坪公园位于沙坪坝区天陈路南侧,占地约14万平方米。解放前这里是民主人士杨若愚的私人别墅。园内林木繁茂,绿树成阴,有水杉、香樟、橄榄、樱花、鱼尾葵等名贵树种。园内还有大面积的草坪和湖面,建有游乐场,... [全部]

重庆林园
重庆林园

林园是抗日战争时期-政府主席林森的官邸,位于歌乐山双河街,修建于1939年,1943年林森因车祸辞世,蒋介石迁居林园,蒋住1号楼,宋美龄住2号楼,3号楼为蒋办公和开会用,林森原居编为4号楼。1945... [全部]

世界风光公园
世界风光公园

沙坪公园前身是开明绅士杨若愚的私家花园,占地32亩,取名“愚庐”。解放后在原“愚庐”基础上扩建为公园,1992年改名为“重庆世界风光公园”,是沙坪坝核心区的唯一公园绿地。从2006年起,公园实行免票... [全部]

沙坪坝区特产列表

重庆小面
重庆小面

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。 说... [全部]

牛皮糖
牛皮糖

牛皮糖系四川小货帮产品,约有半个世纪的历史。重庆金星糖果厂50年代生产本品以来,有所改进,质量优于同类产品。其特点是绵软化渣,香甜适口,有韧性,耐咀嚼,在糖食中独具一格。 磁器口陈麻花 [全部]

磁器口陈麻花
磁器口陈麻花

瓷器口麻花指重庆市瓷器口所产麻花。瓷器口麻花有四个品种:甜、椒盐、麻辣、蜂蜜。作甜味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;新... [全部]

毛血旺
毛血旺

毛血旺的历史典故: 重庆城西沙坪坝有一古镇,名磁器口。磁器口水码头历来是嘉陵江下游重要的物资集散地,重庆城的通邑大埠,南来北往的船只都泊这里,水码头舟楫如林,热闹非凡,街市店铺兴旺,商贾云集,古镇磁... [全部]

辣子鸡
辣子鸡

本菜是一道著名的江湖风味菜,因缘于歌乐山而故名。干辣椒不是主料胜似主料,充分体现了江湖厨师“下手重”的特点。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 ... [全部]

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